Снижение потребления молочных и зерновых продуктов может привести к хрупкости костей.

Британские ученые провели исследование с участием четырех с половиной тысяч женщин. В результате опроса оказалось, что 30% представительниц прекрасного пола отказываются от здорового рациона, чтобы похудеть к лету. Треть худеющих вообще не употребляла сыр, а 11 % прекратили есть все молочные продукты и более 40 % респонденток не едят хлеб.

Ученые утверждают, что строгие диеты снижают прочности костей у женщин и к 35-ти годам у них существенно увеличивает риск остеопороза. Это заболевание сильнее всего поражает лучезапястные, бедренные и позвоночные кости и становится причиной 230 тысяч переломов в год в одной только Великобритании.